カニのさばき方がわからない方も多いと思います。そんな方のためにカニのさばき方の動画を集めてみました。
カニ通販サイトでの扱いが多い、ズワイガニ、タラバガニ、花咲ガニ、毛ガニの動画をまとめました。手を切らないように気をつけてさばいてください。
カニのさばき方の動画 目次
ズワイガニのさばき方 動画
ズワイガニのさばき方の動画です。見事にズワイガニを解体していきます。意外と簡単そうですね。ただカニの足を切る時には、自分の指を切りそうで怖いです。落ち着いて切りましょう。
タラバガニのさばき方 動画
キッチンばさみでバキバキ足を切っていきます。胴体も簡単に開きますね。ただ包丁で胴体を半分に切る際には手を切らないように気をつけましょう。
100円ショップのハサミで切れるそうです（笑）。ですが、爪の部分は切りづらそうなのでキッチンばさみがいいような気がします。
ふんどし部分も食べられるので忘れずに切りましょう。
花咲ガニのさばき方 動画
残念ながらちゃんとしたさばき方の動画がありませんでした。下の動画の1分30秒ぐらいから切っている様子がでてきます。
基本的には、ズワイガニやタラバガニと同じような要領で大丈夫ではないかと思います。
静止画ですが、こちらのサイトに詳しく出ています。
最北の海鮮市場
花咲ガニの食べ方（むき方・さばき方）
花咲ガニは、他のカニに比べるとカニ味噌がユルめなので、味噌がこぼれないようにゆっくりと作業しましょう。こぼしたらもったいない！
毛ガニのさばき方 動画
毛ガニは他のカニよりも細かい作業が必要ですね。ちょっと面倒くさいかもしれません。
毛ガニもキッチンばさみでザクザクと切っていきます。
蟹の身があっという間に取れる食べ方 動画
おまけとして、蟹の身があっという間に取れる食べ方の動画もご紹介します。。
カニ通販会社の「北国からの贈り物
」による動画です。
こんなに簡単にカニの身が取れるとは思わなかった！
まとめ
ズワイガニやタラバガニが簡単にさばけるようですね。
毛ガニは手間がかかるので、今すぐ食べたい！という場合にはイライラするかもしれませんので（笑）、すぐに食べたい方には毛ガニはお勧めできません。。。。
カニを通販で購入する際にはさばき方も考慮すると良いでしょう。
